Dieta combinatiilor alimentare are la baza ideea ca, pentru a fi mai usor digerabile, alimentele trebuie combinate corect in functie de compatibilitatea dintre ele.
Deci, in prepararea unui meniu, diversele feluri nu trebuie sa fie alese la intamplare, ci combinate astfel incat aportul de substante nutritive sa fie optim, iar alimentele usor de digerat.
Dieta combinatiilor alimentare poate fi urmata doar de cei care nu sufera de nici un fel de afectiuni sau de intolerante alimentare.
Combinatii de evitat si combinatii corecte
De evitat: carbohidrati concentrati cu proteine concentrate; carne si lapte/lactate; mai multe feluri de proteine combinate; fructe sau desert la sfarsitul mesei; bauturi in timpul mesei
Corecte: cereale si lactate; cereale si leguminoase; cereale si seminte uleioase; carbohidrati si zarzavaturi; proteine animale (carne, peste) si verdeturi.
Argumente Pro si Contra
Pro: cu siguranta o dieta de acest gen nu duce la carente de vitamine sau minerale, deoarece este foarte variata si nu interzice nici un fel de aliment, pur si simplu recomanda sa nu se asocieze la intamplare hrana. De asemenea, nu este o dieta de care sa te plictisesti si nu e monotona, de aceea nu este complicat de urmat. Mesele propuse de acest regim sunt mai lejere, deci mai usor digerabile, facandu-te sa scapi de kilogramele in plus mai usor.
In general, dieta combinatiilor alimentare se poate urma ca baza a unei alimentatii corecte. Este simpla si poate fi urmata de persoane de toate varstele, fie acasa, fie cand aleg sa manance la restaurant.
Contra: datorita faptului ca nu produc carente alimentare de nici un fel, acest regim nu are aspecte negative.
Indicata in cazul persoanelor cu dificultati de digestive, care mananca neregulat, au probleme intestinale, sunt supraponderale sau sufera de somnolenta si balonari dupa masa.
Exemplu de meniu
- Mic dejun: lapte cu musli si cereale sau iaurt cu fructe acide (ananas, potrocala si citrice in general, rodie, affine, zmeura, capsune, mure)
- Ora 10.00: fructe dulci (banane, curmale, smochine, fructe uscate, stafide)
- Pranz: felul intai, salata asortata sau legume crude, paste sau orez cu legume (paste si naut) sau mamaliga cu lapte; garnitura, legume fierte sau crude.
- Ora 16.00: un fruct sau ceva dulce
- Cina: salata sau legume crude, carne sau peste, oua sau branza; garniture, legume fierte.
