Vinul rosu poate combate cariile, conform unui studiu efectuata de o echipa de cercetatori, membri ai Consiliului national de cercetari spaniol, care a fost publicat in “Journal of Agricultural and Food Chemistry”.
Vinul rosu contine o componenta care asigura o protectie a dintilor impotriva cariilor
Vinul rosu duce la incetinirea cresterii bacteriilor care afecteaza smaltul, conform metronews.fr. Aceste bacterii sunt periculoase deoarece, ele formeaza o pelicula greu de eliminat si duc la deteriorarea dintilor.
In cadrul studiului, cercetatorii au cultivat si crescut aceste bacterii in laborator, pe care le-au pus in diferite lichide: vinul rosu, vin rosu fara alcool, vin rosu amestecat cu un extract de samburi de struguri, apa si etanol (alcool) de 12%.
Polifenolii din vinul rosu ajuta la combaterea cariilor
Concluziile studiului au aratat ca vinul rosu a fost cel mai eficient in eliminarea si distrugerea acestor bacterii. Vinul rosu contine un ingredient, prezent in struguri: polifenolii. Acestia sunt foarte buni antioxidanti si ajuta la combaterea cariilor.
Cercetatorii nu au aflat deocamdata ce cantitate de vin ar trebui consumata pentru a obtine un rezultat evident.
Baut in cantitate mare, vinul rosu pateaza suprafata dintilor din cauza aciditatii. Cercetatorii considera ca cel mai bun mijloc de a beneficia de virtutile polifenolilor ar fi integrarea lor in produse de igiena buco-dentara, incheie metronews.fr.
sursa: agerpres.ro
