Pepenele galben este bun pentru potolirea setei, hipocaloric si foarte diuretic si ocupa loc special in regimul alimentar al celor care tin la silueta, scrie passionsante.be.
Acest fruct furnizeaza doar 48 kcl/100 g, iar culoarea sa galben-portocalie dovedeste continutul ridicat de provitamina A (betacaroten).
Pepenele galben contine si vitamina C (25 mg/100 g), precum si fibre cu proprietati laxative.
Alcatuit in proportie de 88% din apa si bogat in potasiu (300 mg/100 g), fructul are o pronuntata capacitate diuretica ce il recomanda in lupta impotriva retentiei de apa.
In acelasi timp, pepenele galben favorizeaza eliminarea toxinelor si stimuleaza sistemul renal. Nivelul glucidelor variaza intre 6 si 14%, constand indeosebi in zaharoza.
