Dieta Atkins – dieta prin care se poate slabi in mod sigur

Dieta Atkins presupune parcurgerea a patru etape. Pentru fiecare etapa se recomanda consumul anumitor alimente care ajuta la scaderea si mentinerea greutatii corporale.

Dieta Atkins este o dieta fara carbohidrati care permite consumul de carne, oua, branza dar restrictioneaza categoric consumul de fainoase, fructe dulci si tot ce inseamna dulce.

Dieta Atkins – etape

Etapa 1: Inductia
Etapa 2: Pierderea in greutate
Etapa 3: Pre-mentinerea greutatii
Etapa 4: Intretinerea greutatii

Dieta Atkins – Etapa 1: Inductia

In dieta Atkins, aceasta etapa dureaza 14 zile si este cea mai restrictiva perioada. Pe parcursul acestor 14 zile se consuma most 20 g de carbohidrati.

Reguli dieta Atkins:

• consumul a cel putin 8 pahare cu apa in fiecare zi;
• servirea a 3 mese principale/zi;
• consumul de grasimi si proteine, in mod echilibrat (gaina de tara, peste, oua, carne rosie, grasime sub forma de unt, maioneza, ulei de masline/sofra/floarea soarelui sau alte uleiuri vegetale);
• consumul a mai putin de 20 g de carbohidrati zilnic;
• nu se consuma seminte, nuci, alune;
• evitarea consumului de cafeina sub forma de cafea, ceai, bauturi energizante, carbogazoase;
• in cazul problemelor precum constipatia, consumati ceai de crusin sau amestecati, intr-o cana cu apa, o lingura cu seminte de in, cu una de tarate din grau si consumati acest amestec zilnic. Recomandate sunt si salatele de legume;
• recomandat este a se administra multivitamine si minerale zilnic, exceptand fierul;
• inlocuirea zaharului cu indulcitori artificiali (zaharina sau sucraloza);
• renuntarea la quick-food;
• a nu se consuma sosuri;
• a nu se administra produse de slabit, in a caror prescriptie nu este precizat ca nu contin carbohidrati;
• nu sunt recomandate guma de mestecat, pastilele pentru improspatarea respiratiei, siropurile de tuse sau picaturile de tuse;
• a nu se consuma produse care contin zahar;
• este indicat ca dieta zilnica sa contina si fructe, legume si salate.

Dieta Atkins – Etapa 2: pierderea in greutate

In aceasta etapa este permisa cresterea cantitatii de carbohidrati cu 5g.

Se pot consuma, in cantitati medii, si:

• legume ca ceapa, ardei gras, broccoli, spanac, avocado;
• produse lactate precum branza, mozzarela;
• sucuri de fructe, indicat de lamaie;- nuci, seminte, migdale.

Dieta Atkins – Etapa3: pre-mentinerea greutatii

In aceasta etapa, este permisa cresterea cantitatii de carbohidrati cu 10g/zi, timp de o saptamana. Inafara de alimentele permise in prima si a doua etapa a dietei Atkins, se pot adauga la dieta si pastele, de preferat din faina integrala sau orez.

Aceasta etapa va permite:

• consumarea diversificata de alimente, fara excese;
• identificarea alimentelor care va ajuta la scaderea in greutate;
• identificarea importantei servirii principalelor mese ale zilei pentru tot restul vietii;
• identificarea alimentelor care produc dependenta alimentara.

Dieta Atkins – Etapa 4: Intretinerea greutatii

Aceasta ultima etapa a dietei Atkins are ca sop mentinerea greutatii, pentru tot restul vietii. Se permite consumarea a cel mult 90g de carbohidrati/zi.

Reguli pentru intretinerea greutatii corporale:

• nu consumati produse conservate care contin zahar si aditivi alimentari;
• feriti-va de produsele cu un continut ridicat de zahar, siropuri de porumb, amidon sau faina alba;
• variati alimentele, incercati cat mai multe retete, din diferite categorii si produse;
• consumul de cofeina si alcool nu sunt permise;
• urmati tratamente cu suplimente nutritionale si vitamine;
• actionati cand observati ca incepeti sa luati in greutate;
• faceti exercitii fizice, de cel putin 3ori/saptamana.