Sugestii din partea specialistilor pentru a nu-ti ingreuna alimentatia vara si pentru a face fata mai usor caniculei. Sunt cateva alimente care ajuta la mentinerea greutatii si chiar favorizeaza pierderea de kilograme.
Ardeiul gras – una dintre cele mai populare legume ale verii, extrem de recomandat in dietele pentru slabit. Contine o substanta numita capsaicina care actioneaza la nivelul sistemului digestiv. Elimina toxinele din organism si straturile adipoase care deformeaza silueta, se precizeaza intr-un material al DSP Constanta.
Prunele – unele dintre fructele de vara extrem de utile in dieta, printre alte alimente. Contin o multime de fibre care contribuie la prevenirea constipatiei si la eliminarea toxinelor din corp. Au si foarte putine calorii – doar 59/100 g – si furnizeaza organismului si substante nutritive esentiale care ii ofera energia necesara pentru a functiona corespunzator in zilele caniculare.
Piersicile – unele dintre cele mai parfumate si aromate fructe de vara. Continutul bogat de fibre le face sa devina alimente cu efect laxativ sau diuretic, ceea ce contribuie la eliminarea toxinelor din corp si la reducerea catorva centimetri in talie si a mai multor kilograme pe cantar.
Rosiile – sarace in calorii si bogate in fibre si vitamina C, rosiile sunt unele dintre alimente care nu trebuie sa lipseasca din meniul fiecaruia in aceasta vara.
Caisele – extrem de benefice in regimurile de slabit, deoarece contin doar 48 calorii/100 g si sunt extrem de versatile, pot fi transformate in deserturi si mancaruri delicioase. Pectina continuta de caise instaleaza senzatia de satietate pe termen lung si le recomanda din plin printre alte alimente.
Fasolea verde – are foarte putine calorii, printre alimente, este bogata in fibre si fier si poate fi consumata in multe feluri.
Alimente care racoresc. Pepenele verde, pepenele galben
Pentru a evita “racorirea” cu inghetata, autoritatile de sanatate publica recomanda ca fructe de sezon:
Pepenele verde: miezul contine peste 95% apa, 0,3% protide, 1% acizi organici, 3-5% hidrati de carbon, 60 mg% potasiu, dar si sodiu, calciu, fosfor, fier, vitamina A, vitaminele B1 şi B2, niacina şi vitamina C. Pepenele verde contine 12 kcal/100 g miez. Prin continutul ridicat în apa, are proprietati diuretice. Se recomanda în litiaze renale şi ale vezicii urinare, în hiperuricemii (guta) prin actiunea sa diuretica – se fac cure de sezon, cate 1-2 kg /zi. In medicina traditionala, semintele de pepene verde (şi de pepene galben) se recomanda în litiaza renala şi biliara, indicatie terapeutica ce pare a fi explicata prin existenta în seminte a unei enzime cu actiune litotritica.
Pepenele galben: atentie, în cantitate mare, este greu digerabil. Contine 90-95% apa, 0,6-1% protide, 0,1% grasimi, 3-6% glucide, vitamina A, vitaminele Bl şi B2 şi mici cantitati de vitamina C. Contine saruri de potasiu, calciu, fosfor etc. Valoarea energetica este de 30 kcal/100 g. Recomandari: mult mai slab ca efecte terapeutice decat pepenele verde este un bun laxativ vegetal, comparabil cu prunele uscate. Se recomanda în anemii, constipatie, hemoroizi, litiaza urinara, reumatism şi tuberculoza pulmonara. Este contraindicat în diabet, în colite, enterite şi dispepsii. Sucul proaspat are efecte laxative.
