Unul dintre cele mai periculoase E-uri din mancare este aspartamul, care mai este cunscut si ca aditiv alimentar E 951.
Aspartamul este o neurotoxina periculoasa si un factor cancerigen pentru creier care sustine formarea de astrocitoame, adenoame hipofizare.
Aspartamul este folosit ca si indulcitor
Aspartamul, sau aditivul alimentar E 951, este utilizat in industria alimentara pentru puterea sa de indulcire foarte mare.
Aspartamul este de 200 de ori mai puternica decat cea a zaharului natural.
Aspartamul a fost descoperit prin anii ’60 pentru a obtine un medicament care sa poata sa vindece ulcerul. Initial, asparmanul, avand o putere de indulcire foarte mare, a fost scoasa de pe piata, dupa ce s-a demonstrat efectele nocive ale acesteia, apoi a fost suspendata.
Studiile efectualte pe maimute de catre dr. Harry Waisman, au demonstrat cat este de nociv aspartamul. Acesta genera tumori cerebrale, cancer de san, cancer de col uterin, cancer testicular, cancer de pancreas, si cancer tiroidian.
Aspartamul a fost interzis timp de 16 ani
Datorita studiilor care demonstrau cat este de periculos aspartamul, FDA (Food and Drug Administration – Autoritatea pentru Alimente si Medicamente) nu au autorizat utilizarea acestui produs timp de 16 ani.
Unde gasim aspartamul?
Aspartamul este prezent in bauturile racoritoare si asigura acel gust dulce care ne face sa bem din ce in cel mai mult, ca si cum nu ne-am satura de aceea bautura.
Persoanele mai sensibile sufera de greata sau de de dureri de cap imediat dupa ce au consumat acel produs.
La polul opus, exista persoane care consuma regulat aceste produse si care au devenit dependente, in mare parte si datorita reclamelor care le sugereaza ca astfel vor consuma mai putine calorii, fie ca e mai sanatos pentru copiii lor fiindca nu contin zahar.
Aspartamul: efecte adverse
Aspartamul poate provoca 92 de simptome documentate, unele dintre ele fiin cresterea in greutate, coma sau chiar moartea.
Cele mai raspandite simptome datorate consumului de aspartam sunt neurologice.
Simptome aspratam:
- dureri de cap
- insomnii
- pierderi de memorie
- oboseala cronica
- depresie
- scaderea inteligentei
- cearcane
- scaderea si tulburari ale vederii
- reactii cutanate
- roseata obrajilor
- mancarimi
- cresterea in greutate
- caderea parului
- foame/sete excesive
- dureri abdominale
- balonare
- diaree
- dureri articulare
- crampe
- hemoragii nazale
- vertij
- sensibilitate foarte mare la zgomote
- senzatie de frig chiar si in plina vara
- probleme menstruale
- impotenta
- probleme sexuale
- hiperventilatie
- convulsii
- epilepsie
- greata
- voma
- hipo- si hiperglicemie
- dureri in piept
- probleme ale tiroidei
- tremuraturi
- dureri la inghitit
- dureri la urinare
- sensibilitate la infectii
- astm
Aspartamul este prezent in indulcitarii artificiali
Aspartamul este prezent si in anumiti indulcitori artificiali de genul: NutraSweet, Equal, Spoonful, Neotame.
Consumul indelungat de produse care contin aspartam poate genera, de asemenea, tulburari de personalitate cum ar fi:
- crize de agresivitate uneori soldate cu violenta fizica
- paranoia
- agorafobie (teama de spatii deschise, de multimi, de a calatori singur cu avionul/trenul)
- alte fobii,
- panica
- senzatii de „déjà vu”
- iritabilitate
- crize de dementa
- alterarea caracterului
- dificultate de concentrare
- confuzie
- hiperactivitate
- tumori cerebrale
- ruptura de anevrism
- atacuri de apoplexie
- moarte subita.
Deasemenea, s-a observat ca aspartamul agraveaza manifestarile sau chiar provoaca simptome asemanatoare bolilor urmatoare: fibromialgie, artrita, scleroza in placi, boala Parkinson, lupus, diabet si complicatii ale diabetului, epilepsie, boala Alzheimer, limfom, malformatii congenitale, sindromul oboselii cronice.
