Berea este o bautura cu multiple calitati, in special datorita faptului ca este fabricata din ingrediente 100% naturale.
Cerealele sunt ingredientele de baza ale berii si o imbogatesc cu vitaminele de tip B, precum niacina (B3), riboflavina (B2), piridoxina (B6) si acidul folic (B9), care ne ajuta sa facem fata mai bine schimbarilor din bioritmul nostru.
Totodata, in combinatie cu alte ingrediente din compozitia berii, precum vitamina B2 si acidul nicotinic, hameiul contribuie la o instalare mai rapida a starii de somnolenta, prin relaxarea vaselor de sange, ceea ce induce somnul.
In plus, datorita hameiului, berea contine antioxidanti care alaturi de vitaminele B redau o stare de bine organismului si contribuie la intarirea sistemului imunitar.
Berea are beneficii cu conditia sa fie consumata cu moderatie
Beneficiile pentru organism ale acestei bauturi, aportul de vitamine, fibre si nutrienti pot aparea insa doar atunci cand este consumata cu moderatie.
Un consum moderat de bere inseamna 330 ml/zi in cazul femeilor si 660 ml/zi in cazul barbatilor, cu o concentratie alcoolica de maxim 5%.
Berea are continut redus de zaharuri
Daca o doza de cola contine sapte lingurite de zahar, iar o cantitate comparabila de suc de portocale, sase lingurite, un pahar de 250 de mililitri de bere contine doar o lingurita de zahar. In plus, berea reprezinta 93% apa, avand astfel proprietati hidratante.
Avand in vedere continutul redus de zaharuri al acestei bauturi, consumul moderat previne diabetul. Un studiu din 2010, efectuat pe un grup de 38.000 de barbati din Statele Unite, a stabilit ca persoanele care au consumat un pahar sau doua de bere pe zi, timp de patru ani, au inregistrat o scadere a riscului de diabet de tip 2 cu pana la 25%.
Berea previne maladia Alzheimer
Desi berea este asociata de obicei cu pierderile de memorie, daca este consumata in exces, cercetatorii britanici indica faptul ca aceasta bautura ar putea preveni maladia Alzheimer. Aceasta maladie, asociata cu nivelurile crescute de aluminiu din organism, ar putea fi prevenita printr-un consum moderat de bere, bogata in siliciu organic, care reduce cantitatea de aluminiu din corp. Potrivit unui studiu din 2008, publicat in revista Food And Chemical Toxicology, siliciul a redus absorbtia de aluminiu din tractul digestiv si a incetinit acumularea acestui metal in organism si tesutul cerebral. Berea ar trebui insa consumata cu moderatie – deoarece persoanele care au consumat peste un litru de bere pe zi s-au confruntat cu pierderi de memorie.
Berea este un balsam excelent pentru par
Hameiul din care se fabrica berea este bogat in silicati, care confera stralucire, cresc volumul si intaresc firele de par de la radacina. Pentru a prepara un balsam din bere pentru par, expertii recomanda sa se fiarba in prealabil, pentru evaporarea alcoolului, apoi sa se amestece lichidul rezultat, dupa racire, cu ulei extravirgin de cocos.
Berea regleaza echilibrul hormonal
Cercetatorii au descoperit ca fitoestrogenii din hamei – compusii asemanatori cu estrogenul, din anumite plante, printre care si leguminoasele – contribuie la reducerea bufeurilor si altor simptome specifice menopauzei. De asemenea, berea are proprietati afrodisiace si relaxante, datorita continutului de hamei, ceea ce favorizeaza cresterea libidoului.
