Mesajele alimentare sanatoase nu functioneaza atunci cand vine vorba de copii, potrivit unui nou studiu.
Cercetatorii de la Universitatea din Chicago a constatat ca prescolarii – cu varste cuprinse intre trei si cinci ani – aumancat mai putine alimente sanatoase, atunci cand li sa spus ingredientele i-ar face mai inteligenti sau mai puternici, deoarece au crezut ca gustul va fi mai rau in schimb.
Nu le spuneti copiilor sa manance sanatos
Ei sugereaza ca parintii si producatorii de produse alimentare ar trebui sa le ofere copiilor mancarea, fara nici un mesaj despre aceasta.
Dr. Michal Maimaran si Dr. Ayelet Fishbach, care au condus studiul, au ajuns la urmatoarea concluzie:
“In cazul in care produsele alimentare sunt prezentate ca si cum i-ar face puternici, sau ca un instrument pentru un obiectiv sanatatos, cum ar fi sa stie cum sa citeasca, acesti copii crede ca mancarea nu este atat de gustoasa, si, prin urmare, va consuma mai putin de ea, in comparatie cu atunci cand produsul alimentar este prezentat ca gustos sau cu nici un mesaj de insotire.”
Pentru a-şi testa ipoteza, oamenii de ştiinţă au studiat un grup de preşcolari, cărora li se citea o poveste despre o fetiţă numită care mânca Wheat Thins (o marcă nord-americană de crackers – un fel de pesmeţi foarte subţiri) înainte de a merge la joacă.
Au existat doua variante ale povestii, unul axat pe beneficiile pentru sanatate ale biscuitilor si un altul cu nici un mesaj
Dr. Maimaran si Dr. Ayelet au constatat ca acei copii care au auzit mesajul despre biscuitii sanatosi au manancat mai putini biscuiti.
Majoritatea copiilor asociaza o alimentatie sanatoasa, cu fraze de genul “o sa fii puternic”, “este bun pentru tine”, “te face sa cresti mare” si “iti da energie.”
Un studiu anterior, realizat pe copii de 9-11 ani, arătase că aceştia alegeau mai curând o băutură numită New Drink (Noua Băutură) decât una numită New Health Drink (Noua Băutură a Sănătăţii).
Studiul va aparea in Journal of Consumer Research in aceasta toamna.
Concluziile studiului arata ca atunci cand parintii vor sa-i convinga pe copii sa manance alimente sanatoase, parintii sa le serveasca prezentandu-le drept gustoase sau fara nicio caracterizare.
sursa: DailyMail
