Consumul de sucuri dulci este asociat comportamentului violent al copiilor

În timp ce studiile anterioare au legat consumul de sucuri dulci cu creşterea ratei de obezitate, un studiu publicat în revista Pediatrics, spune că  provoacă, de asemenea, un comportament agresiv, violent la copii cu vârsta de 5 ani.

Cercetătorii de la Universitatea Columbia au urmărit obiceiurile de la aproximativ 3.000 de perechi mamă-copil din 20 de orașe mari din Statele Unite. Copiii au fost urmăriţi de la naştere, în cadrul unui studiu pe termen lung, însă datele referitoare la consumul de sucuri au început să fie colectate de la vârsta de 5 ani. Cercetătorii au solicitat mamelor să relateze câte porţii de suc bea copilul lor într-o zi obişnuită, iar apoi le-au solicitat să răspundă la o serie de întrebări referitoare la comportamentul copilului.

Copiii care au consumat minim patru porţii de suc pe zi, au fost de două ori mai predispuşi la un comportament violent agresive – cum ar fi distrugerea bunurilor altor persoane, agresiuni fizice și verbale sau atac asupra altor copii, decât cei care nu au băut deloc suc. Copiii care beau mult suc erau de asemenea mai predispuşi să aibă probleme în a fi atenţi la instrucţiuni şi erau mai retraşi din punct de vedere social decât copiii de 5 ani care nu beau suc.

„Se putea observa o reacţie la doză”, a comentat Shakira Suglia, autorul studiului şi totodată profesor de epidemiologie la Universitatea Columbia. „Cu fiecare creştere a cantităţii de suc consumat se observa o creştere a nivelului problemelor de comportament. Efectele erau vizibile chiar şi la copiii care consumau o singură porţie de suc pe zi”, explică specialistul.

Legătura dintre consumul de suc şi comportamentul violent se menţinea chiar şi atunci când cercetătorii luau în calcul factori socio-demografici, precum volumul de emisiuni TV violente la care erau expuşi copiii, programul lor de somn sau consumul de dulciuri.

Oamenii de ştiinţă afirmă că rezultate lor oferă noi dovezi ce atestă că sucurile au un efect negativ asupra copiilor.

Alţi experţi recomandă limitarea consumului de suc în rândul copiilor.

„În ciuda a numeroase studii ce evidenţiază efectele negative ale consumului de suc, americanii continuă să cumpere şi să bea mai mult suc decât locuitorii oricărei altei ţări”, afirmă Marlo Mittler, un dietetician din cadrul Cohen Children’s Medical Center of New York. „Pentru a reduce efectele negative, este recomandată eliminarea consumului de suc”, spune specialistul.

Academia Americană de Pediatrie recomandă părinţilor şi doctorilor să limiteze consumul de sucuri cu zahăr şi cofeină în rândul copiilor, recomandând în schimb consumul de băuturi fără calorii şi lapte.

sursa: http://thechart.blogs.cnn.com/