Stii ce mananci, ti se pare ca pastele, orezul, biscuitii au un gust ciudat, de… petrol? O petitie lansata de Foodwatch vizeaza una dintre cele mai periculoase situatii legate de alimente.
Petitie – “Hidrocarburi in alimentele noastre: stop!”
“Uleiurile minerale sunt hidrocarburi cancerigene, suspectate ca modifica mostenirea noastra genetica. Ele nu au loc in alimentele noastre! Sprijina cererea noastra: o legislatie care protejeaza consumatorii europeni cu privire la riscurile pentru sanatatea lor!”, suna petitia lansata marti de organizatia non-guvernamentala Foodwatch.
De unde provine contaminarea, ce face periculoase aceste alimente?
“Multe alimente sunt contaminate cu uleiuri minerale aromatice, potential cancerigene si mutagene. Acesti derivati din petrol, provin in mare parte din cernelurile prezente in ambalajul de hartie reciclata. Problema a fost cunoscut de ani de zile, dar politicienii inca nu au raspuns”, scriu initiatorii petitiei.
Practic, substantele toxice provin din cartonul reciclat, cartonul nereciclat, dar contaminat de mediul exterior si de reziduuri ale lubrifiantilor de pe utilaje, in timpul procesului de fabricare. Doua categorii de uleiuri ajung in mancare: MOAH (mineral oil aromatic hydrocarbons) si MOSH (mineral oil saturated hydrocarbons). Ambalajele reciclate sunt insa o principala sursa de contaminare, caci unele din substantele cu care a fost imprimata initial hartia, cerneluri, solventi, ajung in contact apoi cu mancarea pe care o cumperi.
“Uleiuri derivate din hidrocarburi se regasesc in alimente consumate pe scara larga, ca pastele fainoase, lintea, cerealele, biscuitii sau orezul. Aceste uleiuri contin substante toxice, iar industria alimentara trebuie sa reactioneze punand bariere intre ambalajele cartonate si continuturile alimentare”, a declarat la o intalnire cu presa Ingrid Kragl, director de comunicare la Foodwatch Franta, care s-a referit la 42 de produse din supermarketuri.
“In acest caz, solutia este simpla: Uniunea Europeana trebuie sa stabileasca limite stricte la cantitatea de uleiuri minerale in produsele alimentare”, cere petitia. Foodwatch vrea bariere eficiente intre aceste hidrocarburi si mancarea gazduita in ambalaje!
