Este aproape imposibil sa gasesti o persoana cunoscuta ca raw vegana si care sa fie supraponderala!
Dieta raw vegan argumente PRO
Este foarte sanatoasa daca este urmata un timp limitat
Are efecte terapeutice uimitoare, este astazi folosita in dietoterapie
Dieta raw vegan argumente CONTRA
Daca este urmata pe termen lung, poate duce la anumite carente nutritionale conform expertilor.
Tocmai pentru ca acest tip de alimentatie, desi asigura toate vitaminele si mineralele necesare, contine insa foarte putine calorii.
Ce este dieta raw vegan?
Inainte de toate trebuie sa stiti ca o dieta raw vegan se refera la un regim alimentar vegetarian, dar cu vegetale CRUDE! Cunoastem vegetarieni care consuma cartofi prajiti, prea multa paine, prajituri fara produse animale si asa mai departe, motiv pentru care in aceste cazuri dieta vegetariana isi pierde mult din proprietatile sale sanatoase.
Nu la fel putem spune despre dieta raw vegan, in care nu se gateste termic, prin urmare toate alimentele isi pastreaza proprietatile, iar uleiurile neincalzite nu devin toxice (ca cele folosite la prajire, cunoscute ca otravuri pentru organism).
Specialistii nutritionisti atrag atentia insa ca omul trebuie sa consume si alimente de origine animala, ce-i drept, in cantitati mult mai mici decat obisnuim (aproximativ 10% pentru o persoana sedentara si 30% din alimentatia zilnica la persoanele care practica programe de sport moderate).
Daca nu va decideti sa deveniti vegetarieni, puteti sa tineti o astfel de dieta pentru doua saptamani, ca mai apoi sa gasiti o zi din fiecare saptamana in care sa mancati raw vegan.
Cum poti slabi cu dieta raw vegan?
Este indicat sa urmezi aceasta dieta macar doua saptamani, daca nu iti doresti sa devii raw vegana.
La micul dejun
Nutritionistii recomanda la micul dejun consumul de vegetale neacide, prim urmare excludeti:
- Ceapa;
- usturoi;
- rosii;
- varza, conopida, broccoli, gulia, ridichia si alte legume din familia Crucifere;
- fructe acide, in special cele acre
Micul dejun poate consta intr-o salata de legume ca morcovi, castraveti, ardei, telina, verdeata si sucuri din aceste legume sau poate fi un mic dejun bazat pe fructe (de exemplu o banana sau o felie de pepene).
La masa de pranz
Poti alege dintr-o varietate de retete pe care le poti gasi in site-urile de specialitate. Poti miza pe supa raw vegan, pe lasagna vegana, preparate cu germeni, foarte energizante.
Gustare
Fructe sau legume, ori desert raw vegan, sucuri de legume sau fructe proaspete.
Cina
Ceai raw vegan, cu desert sau branzica raw. Practic puteti consuma orice preparat raw vegan.
