Dieta Zone este o dieta creata de doctorul Barry Sears este cladita pe ideea combinarii alimentelor in procente “perfecte”, de aceea a fost denumita si “dieta combinatiilor perfecte”.
Dieta Zone – beneficii
- Se bazeaza pe o alimentatie sanatoasa
- Accelereaza metabolismul
- Prezinta numeroase beneficii pentru sanatate
- Nu te infometeaza
Dieta Zone – dezavantaje
- Unii specialisti spun ca ar trebui o cantitate mai mare de carbohidrati
Dieta Zone – principii
Doctorul a ajuns a concluzia ca cel mai bine este sa consumam caloriile in pricente adecvate, astfel:
- 40%glucide;
- 30%grasimi (in special mononesaturate);
- 30% proteine
De asemenea dieta Zone propune trei mese principale pe zi, care sa nu depaseasca 500 de calorii, precum si o gustare dupa-amiaza care sa nu depaseasca 100 de calorii.
Dieta Zona – principiul echilibrului hormonal
Dieta Zone merge pe ideea ca principala sursa energetica trebuie sa fie reprezentata de… proteine. Cum aceasta?
Un organism care primeste in special zaharuri rele, cum este de exemplu zaharul, va secreta mai multa insulina decat la normal. Insulina este un hormon al ingrasarii pentru ca aceasta favorizeaza depunerea caloriilor sub forma de tesut gras.
Proteinele in schimb stimuleaza productia de glucagon, care asigura energia organismului, fara a fi nevoie de grasimi si fara a stimu.a cresterea tesutului gras.
Dieta Zone propune o cantitate mai are de proteine, consumul de grasimi de buna caltate si un consum mai mic de carbohidrati, si acestia de buna calitate.
Ce inseamna grasimi bune?
Grasimile de buna calitate sunt cele mononesaturate (sunt cele mai bune ) si cele polinesaturate – pe scurt grasimile nesaturate. De asemenea acizii grasi omega 3 si omega 6 sunt deosebit de utili pentru sanatate, dar si in procesul de slabire.
Exemple de grasimi bune:
- uleiuri extravirgine,
- fructe oleaginoase,
- mieji de seminte etc.
Exemple de grasimi rele:
- margarina cu grasimi hidrogenate,
- mezeluri,
- mancaruri prajite,
- preaparate fast-food,
- uleiui procesate,
- creme,
- maioneza si alte sosuri, inclusiv mustarul,
- prajituri,
- ciocolata
Surse de protene permise
Ca proteine dieta Zone incurajeaza consumul carnii de pasare si descurajeaza consumul carnii rosii sau carnea de peste.
De asemenea dieta Zona sugereaza consumul de legume si fructe cat mai mult in stare cruda si interzice consumul de alcool care predispune la ingrasare.
Beneficiile dietei Zona
Dieta Zona prezinta si alte beneficii pentru sanatate in afara rolului de scadere in greutate:
- dieta Zona este indicata in cazul celor cu diabet zaharat de tip II;
- Amelioreaza simptomele si riscurile bolnavilor cu afectiuni cardiovasculare (bol de inima, tensiune mare);
- Are efect energizant, creste nivelul de energie in cazul celor obositi, suprasolicitati, stresati sau in sesiune;
- Imbunatateste memoria;
- Creste rezistenta fizica;
- Ajuta la micsorarea capacitati gastrice.
Deta Zone trebuie personalizata de un nutritionist.
